Des recettes inventées, revisitées ou simplement inspirées par ce que la cuisine et les saisons ont à offrir.
Plats
Recette typique de la région de l’Alentejo et plat très complet. Vous pouvez remplacer les moules par des palourdes et le porc par du veau.…
Plats
Cette recette découverte sur les réseaux sociaux est extrêmement simple à réaliser. Un bon moyen de concocter un plat complet et équilibré.
Sauces et condiments
Appelé également "ghee" par les Indiens, le beurre clarifié est un ingrédient pur et sain. Il peut se conserver des mois sans altérer ses p…
C'était tous les jours un véritable défi : faire preuve d'originalité en matière de cuisine et satisfaire la marabunta qui vit — ou squatte — chez moi !
Il fallait donc transformer une corvée quotidienne en un moment ludique et créatif.
Alors, plutôt que de me lamenter devant les clayettes, porte ouverte, fraîchement pensive, telle une fashionista dans son dressing, j'ai pris le parti de secouer mon frigo.
Et comme dans mon ciel bleu il y a vous tous, j'avais très envie de partager mes propres recettes, inventées ou revisitées, celles de ma famille, celles piquées aux copines ou inspirées par mon panier maraîcher...
Alexandra
