Préparation
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte
- Disposez les tomates sur le fond
- Ciselez le persil et parsemez-en les tomates
- Battez les œufs et la crème fraîche
- Salez et poivrez
- Versez la préparation sur la tarte et enfournez (180°C) pendant 15 à 20 minutes
LE PETIT TRUC D'ALEXANDRA
Le petit truc d'Alexandra
Choisissez des tomates cerises rouges et jaunes (orangées) cela égaillera votre plat avec de belles couleurs printanières !